肌を老化させる「活性酸素」

[ シミと活性酸素の関係とは ]

細胞の表面(細胞膜)は脂質によっておおわれています。
「活性酸素」は油が酸化するのと同じように、。細胞膜を酸化させて過酸化脂質の膜に変化させます。
その結果、細胞自体を劣化させて細胞の再生がうまくいかなくなり
ターンオーバーがくずれてしまうのです。

また、活性酸素は細胞を傷つけ、ときには細胞をガン化させるともいわれています。
メラニンが産生され肌が黒くなったり、シミができたりするのは、
細胞を守るための「自己防衛反応」といわれます。
体内に発生する活性酸素を除去するのを手助けしてくれる抗酸化力のある栄養素を摂ることで、
メラニンの産生をおさえることが知られています。

植物がもつポリフェノールにはさまざまな抗酸化力があることがわかっています。
どんな種類のポリフェノールがあるのか→
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